初めての燻製体験
皆さんこんにちわ。
外はすっかり寒くなり、昨日福知山方面では初雪がちらほら見られました*+＊*
先週は新アイテムを使ってのcooking♪♪
皆さんこれが何かご存じですか？？そぉ、燻製を作れるスモーカーです☆
初めての燻製器にスタッフも使い方が分からず苦戦し、あれこれ研究して３、４時間後･･･(笑)
厚切りベーコンが良い色に変化してきました！
そして切ってみるととっても美味しそうなベーコンの燻製が☆
お味はとっても美味しく、来場して下さっているお客さまにもお裾分け♪♪
｢ベーコン凄く好きなんです！とっても美味しいです！｣とたくさんの方に喜んで食べて頂けました(*>ｖ<*)
燻製器って意外と使い方が難しく苦戦しちゃいました>～<
やはり研究が大事ですね。もっと色々なものを燻製して試してみたいと思います！
また、燻製体験や薪ストーブでクッキングイベントも開催予定！！
是非この機会にゆらゆら炎を眺めながらＢＥＳＳの家でくつろぎに来て下さいね♪
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