春のパン散歩 【鞍手】パン工房 笹山さんの記事。
～ジャパネスクハウス 程々の家のパン屋さん～

シティ情報ふくおか」の今月号の特集「パンとコーヒー」。

移転オープンから間もない「パン工房 笹山」さんが掲載されました。その内容を、そのまま引用します。

お気に入りのパン屋を見つけに行こう！　春のパン散歩　東エリア編　【鞍手】

お待たせしました！新天地でもやさしいパンは健在！！

昨年秋、糟屋郡粕屋町にあった店舗を閉店。オーナーシェフ笹山健吾さんは、奥さんの実家がある鞍手郡に移り住んだ。

「安心・安全で良質の材料を使いながら、低価格の商品を提供する」という真摯な姿勢は変わっていない。

これまで通り惣菜系、デニッシュ系、菓子系など、子どもも大人も大好きなやさしい味のパンがずらりと並んでいる。

「移転したことで、鞍手の熊井温泉の天然水や味宝卵を使えるようになり、これで味が格段に良くなりました」と笹山さん。

オープン3ケ月弱で、開店と同時にお客さんが押し寄せる人気店になり、平日でも午後3時ぐらいには売り切れることもあり。

遠方から出かける際は、お昼までに到着するか電話予約がベター。